white coffee

white coffee

sekarang makin marak saja produk white coffee instan, kalau dulu cuma ada LUWAK WHITE COFFE sekarang sudah ditambah lagi dengan KOPIKO WHITE COFFEE dan ABC WHITE COFFEE . kenapa white coffe jadi sangat populer sekarang? Memang dari yang saya rasakan sendiri white coffee itu tidak membuat asam di lambung, tapi sejujurnya saya lebih suka rasa black coffee dengan sedikit sekali gula :)

biji white coffee image

 

white coffee adalah

White coffee di Amerika dibuat dari biji kopi yang digongseng (roasted) tidak sampai matang, sehingga akan menghasilkan biji kopi yang berwarna lebih terang dan aroma berbeda daripada biji kopi umumnya yang digongseng sampai matang yang biasanya akan menghasilkan biji kopi berwarna coklat gelap dan aroma khas kopi. Biji kopi putih ini juga lebih keras dari biji kopi yang digongseng matang sehingga membutuhkan grinder khusus untuk menggilingnya, dan karena berasal dari biji kopi yang digongseng tidak sampai matang maka kopi putih diduga mengandung kafein lebih tinggi daripada kopi biasa.

fakta yang salah tentang kopi

fakta yang salah tentang kopi

sering kali terjadi persepsi yang salah di masyarakat, yang menjadi cepat beredar dari mulut ke mulut tanpa ditinjau kebenaran faktanya. begitu juga dengan kopi, banyak orang menganggap hal-hal berikut adalah fakta, mari kita tinjau kebenarannya.

kopi identik dengan rokok

ini adalah kesalahan yang pertama, rokok dan kopi memiliki aroma yang kuat. bau asap rokok pasti akan merusak aroma dan rasa kopi. kesegaran biji kopi berkurang gara-gara bau rokok

kopi dianggap bertanggung jawab atas terjadinya penyakit jantung

masyarakat awam sudah biasa menyangka kalau mengkonsumsi kopi bisa mengakibatkan penyakit jantung,walaupun fakta ilmiah dan riset penelitian tidak menyetujuinya. selain penyakit jantung, umumnya juga dikatakan kalau tekanan darah tinggi serta kanker paru-paru dikarenakan kopi. karena itu orang dengan mudah mengkambinghitamkan kopi

kopi dimasukkan ke dalam kategori golongan minuman yang tidak sehat karena kandungan kafein 

ketika tubuh mulai sakit-sakitan, kopi segera dienyahkan dari menu harian, padahal tidak perlu sebegitu ekstrimnya

adalah mitos bagwa penggila kopi sedikit apatis atau kurang tertarik pada lawan jenis

adalah ketidakmungkinan . karena sebagaimana kita ketahui banyak peminum kopi yang menjalani aktivitas seksual mereka secara normal dan tepat sasaran

kopi menghilangkan kantuk dan mempercepat detak jantung serta meningkatkan kekhawatiran dan kegelisahan

seringkali meminum kopi tidak dapat menghilangkan rasa kantuk tersebut, dikarenakan kelelahan otak

mengonsumsi 100 gram kopi adalah mematikan

mengonsumsi kopi melebihi dosis mengakibatkan kekhawatiran kronis, gelisah, lekas marah bahkan mengalami kebingungan mental. padahal, kafein bukan hanya berasal dari  kopi, cola, permen coklat batangan, pil sakit kepala juga mengandung kafein

cara aman konsumsi kopi

cara aman konsumsi kopi

1.dosis

kebanyakan penelitian mengungkapkan bahwa minum 300mg kafein (sekitar 1-3 cangkir kopi sehari) tidak memberikan efek negatif pada orang sehat

2.sinyal bahaya

ketika tubuh merasakan sinyal bahaya dari efek minum kopi, yaitu berupa perasaan gelisah, gangguan tidur, dan gangguan mood (misalnya cepat marah) maka peminum kpi tersebut mengalamai caffeine withdrawal yg ditandai sakit kepala berdenyut, namun gejala ini akan hilang dalam 24-48 jam

jam ngopi

waktu aman minum kopi

waktu aman minum kopi

minum kopi setelah makan

bagi sebagian orang yang kecanduan akan kopi pasti tidak bisa melepaskan kebiasaan minum kopi,walau saat waktu makan sekalipun,padahal sebuah survei menyebutkan bahwa meminum kopi setelah makan bisa berbahaya bagi kesehatan sisitem pencernaan

kopi dapat menyerap zat gizi dalam makanan

kopi atau teh dapat menyerap protein, zat besi, dan vitamin dari makanan yang sebelumnya dimakan, shingga makanan tidak tercerna dengan baik